Menus à emporter ou à livrer

 

 

 


Menu gibier  40€

 

Zakouskis chauds

*********

Ballottine de cerf et son foie gras et ses garnitures

Ou

Fricassée de fruits de mer et scampis à la crème

**********

½ Faisan sauce chutney, pomme rôtie au four, sauce façon Vallée d’Auge

Ou

Sauté de Chevreuil sauce Grand Veneur   

************

Plateau de fromages et ses fruits

***********

Le traditionnel sapin et son coulis de fruits rouges  (Noël)

Ou

Le « cube » de mousse et sa meringue au chocolat (Nouvel-An)

 

Menu gastronomique  48€

Zakouskis chauds

*********

Marbré de Canard aux figues et son pain brioché

Ou

½ homard en Belle-vue et ses crevettes grises à décortiquer

************

Tatin d’endives au miel et son crottin de Chavignol

Ou

Petite nage de langoustines et de Saint-Jacques au Noilly

*****************

Carré de Veau à l’aigre-doux et ses clémentines

Ou

Filet de Pintade au Porto et champignons des bois

***********************

Plateau de fromages et ses fruits

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Le traditionnel sapin et son coulis de fruits rouges (Noël)

Ou

Le « cube » de mousse et sa meringue au chocolat  (Nouvel-An)

 

Plateau de fruits de mer :40€

homard (400gr) ½ tomate aux crevettes, gambas, langoustines, bigorneaux, écrevisses, bulots, scampis, 4 huitres, sauce cocktail et rémoulade                  

Une bouteille de muscadet offerte par plateau de deux.

 

Les menus sont livrés avec sauce, croquettes maison, légumes chauds sans supplément de prix et TVA comprise.

Livraison durant la journée.

Les commandes pour le jour de Noël et le jour de l’An sont à enlever sur place. Dates limites de réservation :

le 21 décembre pour la Noël et le 28 décembre pour le Nouvel-An.

Menus de Noël et de Nouvel An (plus jour de Noël) à emporter ou à livrer.

Pour les 1er janvier et 25 décembre, les plats seront à retirer sur place.

******************************************************************

Carte de menus disponible sur simple demande pour communion, mariage, banquet, …  (fermé le mercredi)

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Menu personnes âgées : 10,00€ la personne, tous les jours à midi (Beloeil, Bernissart, Leuze).

Le Margotin

rue Grande 183 à 7971 Basècles

tél : 069/56.14.24

Taverne-Restaurant-Traiteur

Le Margotin SPRL

 

 

Tous les plats sont servis avec garnitures, pommes de  terre et sauce.

« 29 ans d’expérience »

   Menu du jour de Noël et Nouvel An au restaurant         50€

     Le verre de circonstance et ses accompagnements

                               ********

Marbré de Canard aux figues et son pain brioché

Ou      Petite nage de langoustines et de Saint-Jacques au Noilly

Ou  Duo de terrine de Gibier et ses légumes oubliés

**********

Entre-deux

*********

Magret de Canard et ses légumes d’Antan

         Ou  Tronçon de Lotte rôtie à l’orange

       Ou Tarte fine au pigeonneau et aux pleurotes

*************

Buffet fromages de nos régions

*********

Le traditionnel sapin et son coulis de fruits rouges(Noël)

Ou Le « cube » de mousse et sa meringue au chocolat  (Nouvel-An)

Café et mignardises

Week-end du 6,7 et 8 janvier 2018

 

Menu « Tournaisien : du lapin sinon rien ! »

 

Apéritif Maison et ses mises en bouche

 

                    ♫♫♫♫

 

                     « Muttiau » maison et ses accompagnements

 

♫♫♫♫♫

 

Cuisse de lapin aux pruneaux,

salade tournaisienne et ses croquettes

 

♫♫♫♫

 

Galette des Rois

 

♫♫♫♫

 

Café ou thé                     25,00€

Le margotin SPRL

Rue grande 183 Basècles

069/561424

Le weekend du 9 midi et soir et 10 décembre à midi 2017

Buffet raclette

Apéritif et ses fromages

☺☺☺☺

Buffet raclette, ses charcuteries et

ses accompagnements

☺☺☺☺

Sorbet maison

☺☺☺☺

                                                       Café ou thé                 25,00€

Menu gibier et fêtes patronales 2017

Rue grande 183, 7971 Basècles

Tel : 069/561424 ou 0472/810939

Apéritif surprise et ses mises en bouche

****

Feuilleté aux champignons des bois, dés de foie gras juste poêlés

Ou

Brioche fourrée aux petits gris au beurre pastis

Ou

Duo de terrines de gibier et ses légumes oubliés

****

Crème de butternut aux fruits secs torréfiés et ses croutons

****

Pavé de biche, réduction au porto, röstis aux oignons, poire bourguignonne

Ou

½ faisan sauce chutney, pomme rotie au four façon vallée d’auge

Ou

Dos de cabillaud sauce grand-mère

Ou

Entrecôte Simmental sauce choron

****

Pain perdu d’antan revisité et sa crème caramel au beurre salé

****

Café et ses mignardises

Avec accompagnements et crudités                                                       50€

Carte également disponible

           Week-end du 24,25 et 26 novembre  2017

                                                                                                          Apéritif Maison
                                                                                                                   ♫♫♫♫

                Cassoulet garni maison avec :

v Lard, saucisson,…

v Sa cuisse de canard confite

♫♫♫♫♫

Crème brûlée  maison

♫♫♫♫

Café ou thé

                                       25,00€

 

Menus à emporter ou à livrer

 

 

 


Menu gibier  40€

 

Zakouskis chauds

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Ballottine de cerf et son foie gras et ses garnitures

Ou

Fricassée de fruits de mer et scampis à la crème

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½ Faisan sauce chutney, pomme rôtie au four, sauce façon Vallée d’Auge

Ou

Sauté de Chevreuil sauce Grand Veneur   

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Plateau de fromages et ses fruits

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Le traditionnel sapin et son coulis de fruits rouges  (Noël)

Ou

Le « cube » de mousse et sa meringue au chocolat (Nouvel-An)

 

Menu gastronomique  48€

Zakouskis chauds

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Marbré de Canard aux figues et son pain brioché

Ou

½ homard en Belle-vue et ses crevettes grises à décortiquer

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Tatin d’endives au miel et son crottin de Chavignol

Ou

Petite nage de langoustines et de Saint-Jacques au Noilly

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Carré de Veau à l’aigre-doux et ses clémentines

Ou

Filet de Pintade au Porto et champignons des bois

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Plateau de fromages et ses fruits

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Le traditionnel sapin et son coulis de fruits rouges (Noël)

Ou

Le « cube » de mousse et sa meringue au chocolat  (Nouvel-An)

 

Plateau de fruits de mer :40€

homard (400gr) ½ tomate aux crevettes, gambas, langoustines, bigorneaux, écrevisses, bulots, scampis, 4 huitres, sauce cocktail et rémoulade                  

Une bouteille de muscadet offerte par plateau de deux.

 

Les menus sont livrés avec sauce, croquettes maison, légumes chauds sans supplément de prix et TVA comprise.

Livraison durant la journée.

Les commandes pour le jour de Noël et le jour de l’An sont à enlever sur place. Dates limites de réservation :

le 21 décembre pour la Noël et le 28 décembre pour le Nouvel-An.

Menus de Noël et de Nouvel An (plus jour de Noël) à emporter ou à livrer.

Pour les 1er janvier et 25 décembre, les plats seront à retirer sur place.

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Carte de menus disponible sur simple demande pour communion, mariage, banquet, …  (fermé le mercredi)

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Menu personnes âgées : 10,00€ la personne, tous les jours à midi (Beloeil, Bernissart, Leuze).

Le Margotin

rue Grande 183 à 7971 Basècles

tél : 069/56.14.24

Taverne-Restaurant-Traiteur

Le Margotin SPRL

 

 

Tous les plats sont servis avec garnitures, pommes de  terre et sauce.

« 29 ans d’expérience »

   Menu du jour de Noël et Nouvel An au restaurant         50€

     Le verre de circonstance et ses accompagnements

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Marbré de Canard aux figues et son pain brioché

Ou      Petite nage de langoustines et de Saint-Jacques au Noilly

Ou  Duo de terrine de Gibier et ses légumes oubliés

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Entre-deux

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Magret de Canard et ses légumes d’Antan

         Ou  Tronçon de Lotte rôtie à l’orange

       Ou Tarte fine au pigeonneau et aux pleurotes

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Buffet fromages de nos régions

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Le traditionnel sapin et son coulis de fruits rouges(Noël)

Ou Le « cube » de mousse et sa meringue au chocolat  (Nouvel-An)

Café et mignardises

Week-end du 6,7 et 8 janvier 2018

 

Menu « Tournaisien : du lapin sinon rien ! »

 

Apéritif Maison et ses mises en bouche

 

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                     « Muttiau » maison et ses accompagnements

 

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Cuisse de lapin aux pruneaux,

salade tournaisienne et ses croquettes

 

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Galette des Rois

 

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Café ou thé                     25,00€